CO BUDEME ZÍTRA JÍST?
Existuje spoustu scénářů jak se bude člověk v budoucnosti vyvíjet a s ním i to, co bude jíst. Rapidně poroste lidská populace, už v roce 2050 se odhaduje nárůst populace až na 10 miliard obyvatel a bude se muset najít způsob, jak všechny nakrmit. Dnes tomu napomáhá výzkum GMO (Geneticky modifikovaný organismus). Možná jste o tom něco slyšeli, ale není to žádná novinka, protože genetická úprava se již ve světě praktikuje několik desetiletí. Upravené plodiny mohou růst rychleji nebo mít větší výnos za sklizeň. I když toto je celkem kontroverzní téma v dnešní společnosti, obzvlášť kvůli podezřívání ze škodlivosti, pokrok stále zdokonaluje genetickou úpravu našich plodin. Do budoucna můžeme vzít na vědomí i rostliny, které se dají vypěstovat jednoduše, rychle a mají slušný výdej např.: kukuřice, brambory nebo rýže. Dalšími možnými plodinami budoucnosti mohou být mořské řasy. Mořské řasy obsahují spoustu živin a dají se jednoduše pěstovat, ale v současnosti je to zatím drahá investice. Co se týče masa, zajímavým návrhem je hmyz. Pro západní civilizaci se to může zdát nechutné, ale ve skutečnosti hmyz konzumuje až 80{aa3c989e2016da15674cf444237b68140d149333282bf41a27aff529b8aeedd5} národů na světě. Jiným (modernějším) způsobem je pěstování masa v laboratořích z kmenových buněk zvířat. Představte si, že si necháte vyrůst svůj vlastní steak v obyčejné zkumavce. Tento postup je ale v současnosti velmi složitý a nákladný. Kdo ví co budeme jíst za 100 let?
MANA – KOUZLA NEBO POKROK?
Mana je nový zajímavý vynález pro lidi, kteří mají hlad, ale namají se kde najíst. Může se jednat o lidi, co mají práce nad hlavu, cestovatele, sportovce a další. Jedná se o prášek, který se nasype do speciální lahve, napustí se vodou, protřepe se a je hotovo. Je to prakticky to nejjednodušší jídlo, co ve světě najdete. Nemusí se při tom ani žvýkat, protože je to ve skutečnosti polévka. Je to zdravé, levné, ekologické a ze všech stran výživné. Dnes se dělají s různorodým množstvím příchutí, jako je čokoláda, papája, ananas, jahody, maliny nebo jiné. Některým lidem se to může zdát jako nesmysl, když ztrácíte požitek ze žvýkání a neuděláte si svůj posvátný čas na jídlo. Ale spíše záleží na člověku a jeho časovém rozvrhu. Některým to může opravdu ušetřit drahocený čas a jiní to pokládají i za vrcholnou technologii 21. století.
Albert Kotěšovec, Psanec